我粉你

• 豆瓣评分：7.2
• 片长：
• 导演：陈怡
• 年代：2021
• 地区：中国大陆
• 类型：纪录片
• 语言：汉语普通话
• 编剧：
• 影片别名：
• 更新时间：2024-09-04
• 上映：
• 主演：

节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。 　　米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。 　　本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。 　　本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。 　　 　　本片涉及多地区、多场景、多米粉种类，立志打造中国米粉百科全书，是首部集中展示最全、最多米粉的纪录片，向观众详细讲述，米粉这一食物，如何用同样的原料、相似的工艺，却在中国不同城市地区形成多种多样的独特味道。并抓住米粉具有“生活气”的特质，通过纪录片手法，展示做粉的人和吃粉的人质朴真实的百味人生，通过精致大气的画面展示米粉中国的旖丽画卷。 　　节目希望借由米粉这一平凡而又美味的食物，展开一幅普罗大众蓬勃多样的生活画卷。通过立体的人物、有层次的镜头语言、幽默平实的旁白，讲述温暖人心的真实故事，将纯粹的味蕾吸引、多样的人文风俗、和壮丽的山水风光一一并呈现给全国观众。走遍全国米粉出产大省，挖掘人物与美食背后的故事。在酣畅淋漓展示米粉“生活气”这一特质的过程中，带出平凡人对食物的尊重、对人生的坚持以及对来之不易安稳生活的珍惜。希望观众通过观看节目，在享受米粉盛宴的同时，树立对生活、人生的正确价值观，能通过生活中的小细节，感悟平凡生活中的不凡。以阳光向上、平实勇敢的状态去生活；积极乐观，坚持不懈克服苦难与挫折，创造属于自己的平凡世界的精彩。《我粉你》下载观后评论：2023.7.1，目前7.3分。5集，每集30分钟左右，B站。为什么打四星呢？这么说吧，我是粉的粉丝。 ---- 贵州凯里 中博步行街，酸汤粉。 广西柳州螺蛳粉 广西南宁老友粉 ----------------- 贵州遵义虾子羊肉粉 湖南武冈 武冈米粉，鳝鱼粉 云南腾冲臭油灯鸡汤米线 -------------- --------- 湖南长沙猪油拌粉 贵州贵阳素粉 广西桂林桂林米粉 --------------------------- 云南勐混牛撒撇米线 广西北海 北海海鲜粉 云南建水草芽过桥米线 -------------------------- 广东广州肠粉 云南腾冲云南饵块 宗山炒粉，南丰水粉，江西于都珍珠粉 28-2022米粉痴迷者太喜欢了。2021夏天首映看了第一集。2022五一假期B站纪录片限时免费赶紧看完了，期待第二季。国内的嗦粉大省我都走过，还是有很多细分种类没尝过，今后一定要去尝尝。我吃过的好几个种类，本季尚未出场的，包括且不限于：南昌拌粉、铅山烫粉、陵水酸粉、宾阳酸粉、广西粉利、广西生榨粉、广西粉饺、玉林牛巴粉、常德牛肉粉、郴州鱼粉、江油肥肠粉、云南饵丝、干炒牛河、新疆米粉……期待它们的出场。已出场的，回头我要弄个具体店名清单，以后有机会去逐一品尝。作为米粉的纪录片，差了一点感觉，每个主题的特色不是很鲜明，有那么一点点感觉，但又很笼统飘忽不定，特别是对于每个地方不同米粉的原材料，宽扁度，码子类型，原汤程序，小菜佐料等都没说，范围太小也太常见了，不像是我期待的科普类展现地大物博带有中国地域性质的米粉大作，而是像博主探店的不精致拍摄手法，而且每集都会出现父母与儿女的老套剧情，不是不好，但关于美食的色香味与灵魂地道，一个没显现，有点失望，不如从发源地，小菜摆盘，料汁搭配，南北差异，咸甜之争等方面娓娓道来。嗦着牛肉粉看各种各样的粉 1怪味相投：凯里罐罐香砂锅酸汤粉-发酵一年的红番茄；柳州阳记螺蛳粉-山林毛竹笋，山顶梯田石螺；南宁苏十老友粉-特供切粉，三十天豆豉 2不嫌麻烦：遵义虾子羊肉粉，武冈王师傅鳝王盖粉，腾冲臭油灯炖鸡米线 3汤不重要：长沙猪油拌粉，贵阳指月素粉-油辣椒酸粉，桂林米粉-卤水锅烧 4就好这口：勐混玉儿丙牛撒撇米线，北海海鲜粉-沙虫，建水红米米线-旺子草芽 5没个正形：广州布拉肠粉，腾冲饵块-炒烧烤，江西客家珍珠粉对粉不够专注，太想讲故事了，镜头很刻意，人物表现不自然。别太i nan了，看得快吐了，以最后一集为例，拉肠粉的老何是泰斗？他师傅(女)明明还在店里干活也不提？珍珠粉店的梁老板真不知道他跟珍珠粉有什么关系，珍珠粉是买的，煮珍珠粉也不是他，还要以他为主角(大大不理解)，最后煽情部分问女儿“你现在学习有没有偏科的”hello？平时有稍微关心学习都知道自己女儿有没有偏科好吗这几个系列的撰稿人都跟脑子进水似的，前一秒还在动物拟人啊啊好可爱下一秒切肉炒菜了。以及文采极差极差极差，写不出来就用歌词代替，用口头词用拟声词用方言代替，被播音腔读出来非常怪异。一星给策划一星给季冠霖，换生活如沸火锅那个编导和配音半星我都不想给，可惜还是要选一颗。网飞的字幕没简中，繁体受众看不懂你的方言词，英语字幕翻译工作应该挺辛苦的，比较正常酸汤粉看起来美味，番茄脑袋完全无法抵挡，不过实际吃了一碗，感觉不如普通酸辣味的。虾子羊肉粉，一听就鲜掉眉毛了……结果虾子是地名2333武冈鳝鱼粉看起来好美味，可惜吃不到。鸡枞鸡汤粉，和粉已经没关系了，关键是汤好喝，居然还搞了个古代烤箱+臭油灯，仪式感满满。猪油拌粉和炸牛皮，应该是很好吃的，但不敢吃才是关键。北海沙虫米粉，建水草芽米线，马住。今天已看完两集，等全部看完再来评。文案还可以，第二集最后那段写的还行，升华了升华了。20230103看完了5集，内容不多，但是看起来好吃的挺多的。突然让我萌生了一个想法，我想尽量尝遍网上能买到的全国各地的米粉！感觉也是个不错的想法！另外，这个纪录片确实搞了太多没必要的煽情或者是强行加戏，其实没必要，认真做好美食纪录片就行了！希望有第二季！酸汤竟然要发酵一年 卖一万碗粉才能买一束送给老师的花 就喜欢劳动人民这份能吃苦还热爱生活 臭笋是用山泉腌制的 兄弟间不计付出争着干活好泪目 老友粉好棒啊 希望配上店家地址啊 每种都想吃！！前三集每个都想吃(后两集感谢疫情赠与大会员 草芽吃过不喜欢 真正肠粉的浇头是要熬制的 后两集比较一般 基本上汤粉主要靠高汤 牛肉可以泡在茶叶水里去腥配乐俗气 剪辑很线性 vo洞察很幼稚拿观众当傻子。故事太乱 粉都没讲明白 只是用形容词 没有真的在讲粉的故事。然后不高非要拔高主题。粉都没讲明白我关心做粉的人吗？我刚开始关心做粉的人就到了下一个人。什么破玩应，觉得好的建议去看看奈飞《亚洲街头美食》。写文案的可以开除了。本湖南人看了疯狂心动，马上想搞一碗嗦。五集有些短了，衡阳鱼粉筒骨粉，南昌拌粉，景德镇冷粉，客家陈村粉，粿条，重庆酸辣粉，云南过桥米线豆花米线，新疆炒米粉，东北粉耗子，再拍个五集十集的不成问题啊 另，文案刻意煽情又流于表面，遣词造句也有问题，希望下一季文案能好好打磨吧米粉爱好者们，推荐观看！15种，对应着干汤肉素酸辣鲜咸等多个流派，摄影和旁白都玩儿得挺好，故事见仁见智，文案也挺花的，不愧是B站，不官方，年轻化。一颗想南下的心又蠢蠢欲动了PS：吃着蟹看的，不得不承认还是蟹更好吃……吃完了再想想节目内容立马就馋了