圈粉食刻

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• 片长：
• 导演：刘力 / 杨昭 / 林晨 / 罗雨琦 / 袁靖杰
• 年代：2022
• 地区：中国大陆
• 类型：
• 语言：汉语普通话
• 编剧：
• 影片别名：Land of Rice Noodles
• 更新时间：2023-12-17
• 上映：
• 主演：

《圈粉食刻》是首部以系列片形式记录梳理广西米粉的美食纪录片。 　　说起米粉，最当红的莫过于螺蛳粉。然而在它的家乡广西，螺蛳粉短短四十年历史只能算是小字辈。在这片米粉的热土上，十里不同音，百里不同“粉”，每一种粉都有它的忠实拥趸，背后则是水土与人的羁绊和牵连。 　　这一次，纪录片《圈粉食刻》第一季在广西探访，带你认识米粉，认识这里的人们。在这部作品中你是否能与最爱的米粉邂逅？能否刷新对米粉的认知？笑和泪又将献给哪一段故事？哪个镜头会让你开始一段旅程？相信一切都是最好的安排。《圈粉食刻》下载观后评论：广西各地粉品种介绍。我对粉没有什么意见，既然纪录片讲到人了，我就稍微记录一下我有印象的。螺蛳粉灵活性的传承很不错。酸粉老板，妻子忍耐一个没有担当的丈夫，真的是很辛苦了。生榨粉那里编者是对“清秀”有什么误解嘛，说显幼不就好了。滤粉中妈妈培养小孩，忍不住问一句她爹呢。老友生榨粉居然在一集，有句话还是不错。“一段感情最好的状态就是双方都觉得自己是那个幸运儿。”上大学的时候就一直想拍关于广西米粉的片子，但是一直没有行动。现在南宁广播电视台终于拍了。广西真的有很多类型的米粉，柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉（其实我最喜欢吃老友伊面，伊面怎么做都好吃）、宾阳酸粉、融水安滤粉、玉林牛巴粉、北海海鲜粉、都安生榨粉、卷筒粉、钦州猪脚饭粉、鲜肉煮粉、全州红油粉……当然还有我们隆安的粉利！作为专门关注广西米粉的短纪录片并不非常出彩，类型和范式不出食物+风土+人情的和架构，与一众美食porn如出一辙，倒也不能要求都按《风味人间》的高端质感来，其实一刻钟的单集体量倒是合适，既不会冗长注水，也没有过于简略，仍可算是值得一看，何况我作为从小吃米粉到大的广西人，感情分总是要加上的。怎么没人看，拍得真的真的真的很有食欲啊啊啊啊啊啊啊啊每一个画面都看得我眼泪从嘴巴流出来（bushi）平时就经常吃粉，可以说是不陌生的了但是这部纪录片让我从许多不一样的视角去看最熟悉的粉（粉真的很好吃）好惊喜??????btw我不是很喜欢这个解说声音有点zuozuo的哈哇～～～广西的粉可真的太丰富了，尤记得2007年夏天去桂林找表姐玩，清晨二两桂林米粉的美妙滋味…在外乡的广西人也都心心念念最正宗的家乡味道吧，差异一品就出，emm或者站在门口问一问就辨得出！那个什么，说好的嗦粉团，希望有朝一日终成行，大嗦四方，哈哈哈哈！4K甚或杜比影院的美食纪录片，用眼睛能看出通感的效果，比嘴巴吃可能更香。除了镜头和画面，配乐和文案也非常不错，每集结尾的价值上得自然又走心，强推～内容是广西的八种米粉，我只去当地吃过桂林米粉，为了锅烧和鸭脚我愿意一去再去～漂泊在北方的半个柳州人，看第一集结尾1990年柳州老照片看得泪目了。对广西土著来说，米粉只是每天裹腹的家常，但对于漂泊在外的游子来说，那就是乡味与乡愁。感谢有速食米粉，也感谢有本片，让我们在异乡的游子，感觉离家近了一些。本广西人把他推荐给每一位非广西朋友！！看上去真的太好吃啦！每一集都很惊艳！看到北海时候真的好激动，呜呜呜我爱北海。但是感觉描述食物的镜头和介绍少了一点，虽然说背后的感情很真挚，给米粉注入了一份灵魂，但谁不想多看看美食呢？桂林米粉激推选手感天动地终于看到卤菜粉有一席之地了！可太难了，毕竟这真的是我认为的粉王之王，园粉扁粉都好吃，其他的品类，老友粉和螺狮粉是已经尝试过的，都挺不错，滤粉之类的其他还没机会吃，且等我试试！都想吃：柳州兰姐螺蛳粉 宾阳酸粉佬黑三 融安付艳的长安滤粉 老胡桂林冒米粉 南宁方家卷筒粉 南宁磨家老友生榨粉。都挺短的 不过在其中一集看到了米粉的不同形态 圆筒装 虫状 卷粉 别的片子从没看到制作组还挺认真的??想吃宾阳酸粉，海鲜生料粉，融安滤粉，桂林米粉，卷筒粉，玉林牛巴粉，老友生榨粉。其实是视频里出现的所有…都想吃…口水口水??八角的甜度原来很高！想试试黄皮酱。食物本来应该是主角，最吸引人看下去的，但是对食物的描述不多，反而去挖掘老板的故事，但是故事也完全没有吸引到我，所以整个纪录片就很无聊，我更愿意去抖音看博主制作螺蛳粉。陪着龚先生一起看的下饭纪录片～听他和我说那些久别的地方和对各种粉的评鉴～对于一个离家好几个月的我看着离家二十年的他，突然感受到了那种神采后的乡愁～摸摸我的广西小子～